پروپیونات کلسیم
پروپیونات کلسیم یک نمک آلی است که به عنوان افزودنی غذایی استفاده می شود و برای کمک به حفظ محصولات غذایی مانند نان، شیرینی، کلوچه، پنیر، شیرخشک و ... استفاده میشود. این ماده با واکنش کلسیم هیدروکسید و پروپیونیک اسید به وجود می آید و به صورت پودری در آب محلول است و در الکل به مقدار کمی حل می شود.

پروپیونات کلسیم

پروپیونات کلسیم یک نمک آلی طبیعی است. پروپیونات کلسیم نگهدارنده معمولی نان و گوشت است که با مهار رشد کپک و سایر باکتری ها عمل می کند و در نتیجه ماندگاری غذا را طولانی تر می کند. همچنین به عنوان منبع کلسیم ارزش غذایی را فراهم می کند. پروپیونات کلسیم نگهدارنده ایده آلی برای نان است زیرا تاثیر کمی بر مخمر دارد و در تخمیرآن اختلال ایجاد نمی کند.

پروپیونات کلسیم یک افزودنی غذایی است. این ماده نگهدارنده ای است که معمولاً در محصولات پخته شده در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد، جایی که با مهار رشد میکروارگانیسم های فاسد کننده، یعنی باکتری های کپک و ضخیم، عمر مفید آنها را افزایش می دهد این ماده به عنوان یک نگهدارنده عمل می کند و با دخالت در رشد و تولید مثل میکروارگانیسم ها، به افزایش عمر مفید محصول کمک می کند پروپیونات کلسیم یک ماده نگهدارنده است که به حفظ سلامت غذای شما کمک می کند و ازآن در محصولات پخته شده، پنیر، مربا، پودینگ و استفاده میشود کلسیم پروپیونات از شیر مشتق نمی شود، بنابراین بدون لبنیات است. افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند یا به شیر حساسیت دارند می توانند غذای همراه با آن را بخورند. پروپیونات کلسیم که یک نمک آلی است که به عنوان افزودنی غذایی استفاده می شود و برای کمک به حفظ محصولات غذایی مختلف از جمله موارد زیر استفاده است محصولات پخته شده: نان، شیرینی، کلوچه محصولات لبنی: پنیر، شیرخشک، آب پنیر، ماست نوشیدنی ها: نوشابه، نوشیدنی های میوه ای و غیره گوشت های فرآوری شده: هات داگ،ژامبون شرکت آرون شیمی نامدار وارد کننده مستقیم پروپیونات کلسیم ، جهت واردات، عرضه و تامین با بهترین قیمت فروش در خدمت شما میباشد.

ارسال نظرات