صمغ عربی
صمغ عربی یک منبع طبیعی فیبر ، نمک های معدنی و کربوهیدرات است. این ماده در آب محلول است و حاوی پتاسیم، منیزیم ، کلسیم و گروهی از کربوهیدرات ها به نام آرابینوز و گالاکتوز است. این ماده در صنایع غذایی به عنوان تثبیت کننده ، امولسیفایر، ماده قوام دهنده در بستنی ها ، ماده پرکننده ، آب نبات نرم ، آدامس و شیرینی پزی مورد استفاده قرار می گیرد.

صمغ عربی

 

صمغ عربی که با نام های صمغ سودانی، صمغ اقاقیا، صمغ عربی، صمغ اقاقیا، اقاقیا، صمغ سنگال، صمغ هندی و با نام های دیگر نیز شناخته میشود، صمغی طبیعی است که از شیره سخت شده دو گونه اقاقیا تشکیل شده است و حاوی درصد بالایی از کلسیم است و فواید زیادی برای سلامتی دارد. صمغ عربی صمغی است که از درختان خاصی مانند درخت اقاقیا سنگال تراوش می کند. این منبع فیبر غذایی است که می تواند در آب حل شود صمغ عربی یک عنصر کلیدی است که در چاپ، تولید رنگ، چسب، لوازم آرایشی و کاربردهای مختلف صنعتی از جمله کنترل ویسکوزیته در جوهرها و صنایع نساجی استفاده می شود، اگرچه مواد ارزان تر برای بسیاری از این نقش ها با آن رقابت میکنند صمغ عربی باعث می شود افراد احساس سیری کنند، بنابراین ممکن است زودتر از زمان دیگری غذا خوردن را متوقف کنند. این ممکن است منجر به کاهش وزن و کاهش سطح کلسترول شود این ماده یک عنصر کلیدی در حکاکی بر روی سنگ ، صنعت چاپ ، تولید رنگ و چسب و لوازم آرایشی است و کاربردهای صنعتی از جمله کنترل ویسکوزیته در جوهرها و صنایع نساجی دارد هرچند مواد ارزانتر در بسیاری از این کاربردها با آن رقابت می کنند. این ماده در صنایع غذایی به عنوان تثبیت کننده ، امولسیفایر، ماده قوام دهنده در بستنی ها ، ماده پرکننده ، آب نبات نرم ، آدامس و شیرینی پزی مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده همچنین برای مخلوط کردن شیرین کننده و طعم دهنده ها در نوشابه ها استفاده می شود. صمغ عربی یک فیبر غذایی محلول با ویسکوزیته کم است که می تواند در دوزهای بالا در ماتریکس مواد غذایی گنجانده شود، طعم بسیار خوبی دارد. صمغ عربی را می توان برای افزایش درصد فیبرهای محلول طبیعی در رژیم غذایی روزانه ما بدون تغییر رنگ یا طعم و در عین حال حفظ تمام فواید سالم استفاده کرد. هنگامی که اقاقیا به صورت پودر استفاده می شود، می توان آن را در آب هم زد و به عنوان نوشیدنی مصرف کرد. به دلیل محتوای بالای فیبر محلول، فیبر اقاقیا به کاهش سطح کلسترول، کنترل قند خون، محافظت در برابر دیابت و کمک به درمان اختلالات گوارشی کمک میکند. شرکت آرون شیمی نامدار وارد کننده مستقیم صمغ عربی یا صمغ سودانی ، جهت واردات، عرضه و تامین با بهترین قیمت فروش در خدمت شما میباشد.

ارسال نظرات