ایزوله سویا

ایزوله پروتئین سویا یک پروتئین گیاهی کامل است. این پودر ایزوله از دانه های سویا بدون چربی ساخته می شود که در آب شسته شده اند تا قندها و فیبرهای غذایی از بین بروند. بنابراین ایزوله سویا حاوی چربی بسیار کم و بدون کلسترول می باشد. آنها را به صورت کم آب شده و به پودر در صنایع استفاده می کنند.

این محصول از کنجاله سویای بدون چربی با حذف بیشتر چربی ها و کربوھیدرات ھا ساخته می شود و دارای بیشترین میزان پروتئین (محصولی با 90 درصد پروتئین) است. بنابراین ایزوله پروتئین سویا دارای طعم بسیار خنثی در مقایسه با سایر محصولات سویا است. این ماده حاوی تمام آمینو اسید های ضروری برای رشد است و از نظر کیفیت با پروتئین موجود در گوشت، شیر و تخم مرغ برابری می کند. از طرفی چون میزان چربی بسیار کمی دارد برای گیاهخواران، وگان ها و کسانی که از غذاھای لبنی اجتناب می کنند یا به آنها حساسیت دارند، به عنوان منبع اصلی ماده مغذی مھم است.

 دانه های سویا را می توان به صورت کامل مصرف کرد یا به محصولات مختلفی از جمله توفو، تمپه، شیر سویا و سایر لبنیات و جایگزین های گوشت تبدیل کرد. پودر پروتئین سویا برای تهیه شیر خشک سویا برای نوزادان، انواع جایگزین های گوشت و لبنیات استفاده می شود. همچنین در محصولات غذایی زیر مورد استفاده قرار می گیرد:

• تنقلات، خوراک مختصر
• جایگزین های غذایی
• غلات صبحانه
• نوشیدنی های آماده کاهش وزن
• سوپ، سس و غذاهای آماده
• غذاهای پخته شده
• بستنی، ماست و سایر محصولات لبنی یا بدون لبنیات
• جایگزین های گوشت
• گوشت فرآوری شده، مرغ

شرکت آرون شیمی نامدار وارد کننده مستقیم ایزوله سویا، جهت واردات، عرضه و تامین با بھترین قیمت فروش در خدمت شما میباشد.