اسید لاکتیک

اسید لاکتیک، یک اسید آلی چند منظوره با ارزش و یک نگهدارنده طبیعی است. این ماده زمانی تشکیل می شود که مواد غذایی خاصی در فرآیند تخمیر قرار می گیرند.

اسید لاکتیک، در غذاهایی مانند ماست، محصولات پخته شده و سبزیجات ترشی یافت می شود که علاوه بر ماندگاری طولانی تر غذا، می تواند با تقویت سیستم ایمنی بدن، سلامت شما را تامین کند.

این رایج ترین ترکیب اسیدی محصولات شیر تخمیر شده مانند شیر ترش، پنیر و دوغ است که به عنوان یک عامل طعم دهنده و نگهدارنده در پنیر فرآوری شده، سس سالاد، ترشیجات و نوشابه های گازدار استفائه می شود. همچنین به عنوان یک ماده خام یا کاتالیزور در بسیاری از فرآیندهای شیمیایی کاربرد دارد.

اسید لاکتیک به صورت مایع شربتی بی رنگ تا زرد رنگ ظاهر می شود. برای تولید محصولات لبنی کشت شده، به عنوان نگهدارنده مواد غذایی و برای ساختن مواد شیمیایی استفاده می شود.

تولید کنندگان مواد غذایی اسید لاکتیک را به محصولات غذایی بسته بندی شده مانند نان، دسرها، زیتون و مربا اضافه می کنند تا ماندگاری بیشتری.داشته باشند. در ضمن اسید لاکتیک به عنوان یک نگهدارنده خوب باعث سرکوب باکتری های موجود در غذا میشود.

شرکت آرون شیمی نامدار وارد کننده مستقیم اسید لاکتیک، جهت واردات، عرضه و تامین با بهترین قیمت فروش در خدمت شما میباشد.