بیشتر بدانیم
متابی سولفیت سدیم یک ترکیب کریستالی سفید رنگ است. این ترکیب یک نمک سدیم معدنی است که به صورت جامد کریستالی یا پودری سفید رنگ با بوی کمی گوگرد ظاهر می شود و به عنوان آنتی اکسیدان، نگهدارنده در غذا یا در طیف وسیعی از کاربردهای صنعتی استفاده می شود.
متابی سولفیت سدیم یکی از افزودنی های مهم غذایی است که به طور گسترده ای به عنوان نگهدارنده و ضد عفونی کننده در صنایع غذایی استفاده می شود. همچنین یکی از سولفیت هایی است که می تواند به عنوان نگهدارنده، آنتی اکسیدان و سفید کننده در مواد غذایی استفاده شود.
خوردن متابی سولفیت سدیم بی خطر است و تقریباً هیچ عارضه جانبی ندارد. ضمنا ایمنی آن توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده تایید شده است. این ماده یک عامل کاهش دهنده است که معمولا برای نگهداری میوه های تازه و خشک، سبزیجات، به طور مکرر در تولید کلوچه و کراکر و خمیر استفاده می شود.
متابی سولفیت سدیم، نگهدارنده ای است که برای افزایش ماندگاری فرآورده های گوشتی مانند: سوسیس و کالباس تازه و همبرگر استفاده می شود. همچنین رنگ سوسیس های تازه را بهبود می بخشد و تثبیت می کند زیرا یک عامل کاهنده است. سس سویا نیز به طور کلی حاوی مواد نگهدارنده سولفیت سدیم است،
تحقیقات نشان داده که قرار گرفتن در معرض سولفیت می تواند برخی از اندامها را تحت تاثیر قرار دهد؛ بنابراین از آن به عنوان ضدعفونی کننده، آنتی اکسیدان و عامل نگهدارنده استفاده می شود. همچنین این ماده به عنوان یک عامل آنتی اکسیدانی در بسیاری از فرمولاسیون های دارویی کاربرد دارد.
متابی سولفیت سدیم یک افزودنی رایج است که برای حفظ و تثبیت استفاده می شود. به دلیل ظرفیت آنتی اکسیدانی قوی آن به عنوان نگهدارنده برای محصولات پخته شده، میوه های خشک و مربا استفاده می شود.
شرکت آرون شیمی نامدار وارد کننده مستقیم متابی سولفیت سدیم، جهت واردات، عرضه و تامین با بهترین قیمت فروش در خدمت شما میباشد.